O que um namoro não faz por você

Passei a infância inteira sem comer salada. Ok, pode incluir metade da adolescência aí também. E excluir da dieta qualquer tipo de fruta ou verdura.
Não se pode dizer que eu sobrevivia de sol, era mais a luz da televisão que ajudava minha produção de vitamina D. Junto com todo o cardápio que se resume a arroz, leite com toddy, tempero, açúcar, e elemento X.
Enfim, meu ponto é: eu tive um namorado que me obrigava a comer tipo, tomate. OLHA QUE ABSURDO. Claro, começou com tomate, mas depois ele foi brigando mais comigo e forçando mais coisas na minha goela: alface, cebola, e quando eu menos esperava estava lá comendo morangos e pensando "Oh Deus, onde eu fui parar?"
Haha mas quem disse que eu acho ruim? Descobri muitas coisas interessantes. Claro, imagino que a maioria das pessoas descobre essas coisas tipo, antes de fazer 17 anos. Mais precisamente antes de perder os dentes de leite. Mas caso você não tenha perdido, eu vou te contar: sabia que algumas frutas podem ficar muito gostosas quando você mergulha no leite condensado e finge que não são frutas? e o mais importante: SALADA pode ser a coisa mais gordinha que você já comeu na vida! haha eu demorei pra aceitar essa.

Mas imagina que você vai num lugar e fala:
-Uma salada pequena, por favor.
Se sentindo uma supermodelo de tão magra que é sua dieta. Aí te dão um papelzinho pra marcar os ingredientes. Você pede:

Alface, né, poque salada sem alface não é salada.
Tomate, porque não dá pra comer alface sem tomate.
Cebola, é bom ter um tempero.
Queijo, hmmmmm adoro queijo.
Macarrão parafuso, porque é a coisa mais divertida que tem formato de parafuso, oras.
Presuuuuuuuuunto eba!
Tomate seco porque EU SOU RYCAAAA
Champignon porque são só 8 ingredientes e nunca se recusa um cogumelo.

Mas pera aí, o molho é à vontade?
Ok, tem rosê, catupiry, azeite, olha que delícia.
Já parou pra contar quantas calorias tem nessa sua salada?
Sabe que eu não me importo? haha é mega gostoso, cheio de carboidrato e gordura e ainda posso dizer que to comendo coisa saudável! Sei lá, aposto que tem uns negócio que faz bem ali dentro. Vitamina, pá. E vem tudo numa tigelinha que parece minúscula aos olhos, mas tá looonge de caber no seu estômago.

E quando você passa essa difícil fase de aceitação que salada pode ser gostoso? E começa a deixar te empurrarem coisas como brócolis ou até AIMEUDEUS rúcula?

Bom, o namoro terminou mas a lição ficou.

Momento "opa, esqueci que eu tinha isso aqui, mas parece um bom momento pra atualizar, já que estou evitando meu dever de casa"

Ontem achei um saquinho daqueles de risoto que é só acrescentar água e TARÁAAAA! Mas sei lá, a idéia de cogumelos desidratados e re-hidratados não me apetece muito.
Então aproveitei que aqui em casa é uma época de vacas gordas -ou seja, início de mês- e decidi dar uma implementada com tudo que eu pude achar no armário/ geladeira. O prazer começou assim:
1 panela grande, 1 fogão
-1/2 cebola cortada
-azeite
-shoyu
Deixei isso dando uma gritadinha, acrescentei:
-champignon (é assim que escreve? eu AMO cogumelos haha. se tivesse opção de botar shimeji e shitake, ou quem sabe até algum espécime mais 'rico de sensações', se é que você me entende, não hesitaria)
-alho socado no negócio prateado (porque fica bom com tudo)
-o pacote de risto + H2O fervida, como diz atrás
e segui as instruções. Fala pra acrescentar manteiga no final - o que eu fiz- mas acabei dando uma surtada e saí botando ketchup e mostarda também. Só porque tinha na geladeira. E um pouco de gorgonzola.
O problema é que ficou muito salgado (e eu lá ia pensar nisso?). Mas decidi superar meus preconceitos e minha cabecinha limitada usar uma lição que aprendi com um amigo, vulgo MarceloCaralhoQueGostaMuitoDePastelão. A lição milenar da cultura ocidental diz que:
dá pra cozinhar com fruta sem ficar com gosto de fruta.
 Tinha um melão com cara de 'vou estragar em 5 min se você não me comer' na geladeira, daí pra quebrar o excesso de sal eu pensei que TALVEZ alguma coisa bastante doce ajudasse UM POUCO. Cortei em pedacinhos e taquei naquela gosma e  Voilá!